Развитие потребительской кооперации

Информация Удмуртспотребсоюза о развитии потребительской кооперации за январь - сентябрь 2011 года

Использование потенциала потребительской кооперации
Удмуртской Республики (отчет за 2009 год)

Организациями потребительской кооперации республики, членами Союза потребительских обществ Удмуртской Республики (Удмуртпотребсоюза) и Центросоюза Российской Федерации являются   29   потребительских обществ, в том числе 21 районное, которые  осуществляют свою деятельность на территории всех районов  республики.   Удмуртпотребсоюзом и потребительскими обществами создано 12 предприятий  (11 хозяйственных обществ и одно образовательное учреждение).  

Обладая многолетним опытом  ведения хозяйства, огромными традициями, большим человеческим потенциалом, потребительская кооперация органично  интегрирована в экономические, социальные, культурные и иные процессы, происходящие на селе.

В потребительской кооперации работает около 10 тысяч человек.

148 тысяч жителей Удмуртской Республики являются ее пайщиками.

Совокупный объем деятельности организаций потребительской кооперации за 2009 год составил 8,4 млрд. руб., налоговые отчисления в бюджеты всех уровней - около 600 млн. руб. 

Являясь многоотраслевой структурой,  потребительская кооперация республики осуществляет закупки и переработку сельскохозяйственной продукции, обеспечивает торговое и бытовое обслуживание  более 500 тыс. человек, или 30% населения республики, проживающего в 1785  населенных пунктах.

Объем заготовительного оборота достиг в 2009 году 650 млн. руб.,  закуплено 5,7 тыс. тонн мяса, 17,3 тыс. тонн молока, 11,5 тыс. тонн картофеля и овощей,  109 тонн лектехсырья, 362 тонны плодов, дикорастущих ягод и грибов.  Выплачено  населению  за сданную  сельхозпродукцию  540  млн. руб.  Обеспечивая альтернативную самозанятость сельского населения через закупку, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции, дикорастущего и лекарственно-технического сырья, потребительская кооперация предоставляет работу прямо на подворьях и является источником доходов более чем для 10 тыс. человек трудоспособного населения.

Закупки молока от населения ведутся в 462 приемных пунктах, его доставляют  на перерабатывающие предприятия 23 специализированных  молоковоза.

В 2009 году продано  населению молодняка поросят, телят 20 тыс. голов, птицы

69,1 тыс. штук. В 20 районных потребительских обществах работают убойные пункты, в которых забито более 8 тыс. голов скота. Скотобойные пункты оснащены  холодильными камерами для замораживания и хранения мяса емкостью от 10 до 50 тонн. По заявкам населения  кооперативные организации обеспечивают вывоз скота с подворий, ветеринарное обслуживание, убой, разделку туш, дальнейшую переработку и реализацию мяса.  В результате кооперативные организации осваивают 38 процентов товарных ресурсов мяса,  произведенного в личных подворьях граждан. Полностью обеспечивая мясом нужды кооперативной торговли, общественного питания и промышленности, потребительские общества до 2 тыс.тонн реализуют мясную  продукцию  бюджетным организациям и другим сторонним покупателям.

На двух зверохозяйствах потребительской кооперации производится ежегодно до 80 тыс. штук шкурок  норки, песца, лисицы.

Более 70% закупленной сельскохозяйственной и дикорастущей продукции перерабатываются на собственных предприятиях и реализуется в системе потребительской кооперации.

Кооперативная  промышленность  – это 15 хлебозаводов  и 22 хлебопекарни с годовым объемом выработки хлеба и хлебобулочных  изделий около 22 тысяч тонн;      консервный завод, вырабатывающий около 3 млн. условных банок овощных и фруктовых  консервов; три  пищекомбината и более 100 цехов потребительских обществ, обеспечивших в 2009 году прирост выпуска промышленной продукции  и    выработавших 1,2 тыс. тонн колбасных,  2,7 тыс. тонн кондитерских изделий,  519 тыс. декалитров безалкогольных напитков и минеральной воды, 450 тонн рыбной  продукции, 1,3 тыс. тонн мясных полуфабрикатов.  В 2-х молочных цехах переработано более 2 тыс. тонн молока. 

Кооперативные предприятия производят в Удмуртии каждую 4-ю тонну хлеба, 12-ю тонну колбасных изделий, 5-ю банку консервов, 10-ю тонну кондитерских изделий, 5-ю тонну рыбной продукции, 5-ю бутылку безалкогольных напитков и 16-ю бутылку минеральной воды.

Обеспечение сельского населения необходимым комплексом товаров и услуг осуществляют 1132 предприятия торговли, 166 предприятий общественного питания, 389 цехов и пунктов по оказанию бытовых услуг населению, 44 аптеки и киоска, 109 ветеринарных киосков. Кроме того, доставку товаров до отдаленных деревень, не имеющих стационарной торговой сети, ежедневно обеспечивает  21 автомагазин.  Оборот предприятий торговли,  общественного питания и оказания услуг населению составил в 2009г.  6,7 млрд.руб.

Доля товарооборота организаций   потребительской кооперации  в объеме продаж районов  республики составляет   около 40 процентов. За последние годы (2003-2008гг)  введено 118 предприятий розничной торговли, перепрофилировано более 50 магазинов, на работу по методу самообслуживания переведен 141 магазин, что позволило улучшить обслуживание сельского населения. Сегодня в системе Удмуртпотребсоюза работает 24 магазина кооперативной торговой сети «Радамир», ассортиментный перечень товаров в которых насчитывает более 6 тысяч наименований  и значительный объем продаж составляет  продукция собственного

производства. В целом же по кооперативным организациям  продукция собственного производства составляет в объеме продаж продовольственных товаров  40%.

Розничная торговля мясом, мясопродуктами и мясными полуфабрикатами  организована в 22 специализированных магазинах «Мясная лавка», 42 специализированных  отделах,  33 магазинах «Кулинария», во всех магазинах, торгующих продовольственными товарами, а также на рынках городов республики,  ярмарках «выходного дня». 

Организации и предприятия потребительской кооперации имеют существенный потенциал для расширения закупок,  переработки и реализации сельскохозяйственной продукции, повышения занятости населения, развития несельскохозяйственной деятельности (закуп дикорастущего и лекарственно-технического сырья,   оказание услуг на рынках, реализации проектов развития торговли, общественного питания и бытовых услуг).

В целях  развития и наиболее полного использования имеющегося потенциала организаций потребительской кооперации   в Удмуртской Республике принята ведомственная целевая Программа развития организаций потребительской кооперации на 2010-2012 годы (далее – Программа).  Организации потребительской кооперации вложат в реализацию данной Программы около 400 млн.руб., в ней предусмотрено и оказание государственной финансовой поддержки мероприятий по развитию материально-технической базы, модернизации оборудования и предприятий,  возмещению части транспортных расходов по доставке продовольствия в сельские магазины за счет средств бюджета  Удмуртской Республике в сумме 55 млн.руб.  

Планом  мероприятий Программы в области развития закупок сельскохозяйственного сырья  предусмотрено:

 Конкретнее в области закупок и переработки сельхозпродукции и сырья  планируется:

обеспечивать население молодняком скота и птицы и довести ежегодный объем их реализации: птицы - до 80 тыс. штук, поросят - до 35 тыс.голов.  Для обеспечения селян молодняком скота и птицы организовать собственное воспроизводство: открыть  инкубаторные станции на  получение в сезон цыплят, гусят, утят до  100 тыс. голов, 2 овцефермы на 100 овцематок каждая;         

при участии центров занятости населения и администраций районов республики привлечь  безработных граждан для  работы в семейных фермах по откорму скота и птицы с гарантией обеспечения их молодняком, комбикормами  и реализации  произведенной продукции;

оснащать скотобойные  пункты более современным оборудованием для разделки туш, холодильным оборудованием;

оснащать цеха по производству мясных полуфабрикатов камерами шоковой заморозки и организовать упаковку продукции в 3-х шовные  полипропиленовые пакеты  с нанесенным на них штрих-кодом;

увеличить количество приемных пунктов по заготовке молока с 462 до 550;

для улучшения качества картофеля ежегодно продавать населению элитные сорта картофеля, довести объем продаж семян до 500 тонн;

создать собственные бригады по выращиванию картофеля и овощей;

постепенно осуществлять переход на реализацию фасованного картофеля и овощей  после проведения первичной обработки (сухая чистка, мойка);

для увеличения объемов закупаемых дикорастущих ягод и грибов, ягод, выращенных в садоогородных и личных хозяйствах, организовать    их шоковую заморозку,   соление и маринование грибов;

совместно с центрами занятости населения в райцентрах и на центральных усадьбах  создать  лагеря труда и отдыха из числа учащихся, организовать через них сбор лекарственного сырья. Для переработки всего объема закупленного лектехсырья открыть  специализированный цех;

постоянно поддерживать связь с фермерскими, крестьянскими хозяйствами, заключать    договоры на поставку  произведенной ими  сельхозпродукции;

продолжить проведение конкурса на лучшую организацию закупок молока, мяса.

За счет увеличения закупок и переработки  животноводческой продукции произойдет  рост, более чем в 2 раза, производства  и реализации мясных  полуфабрикатов и кулинарных изделий.

Кроме этого,  потребуется модернизация оборудования на    консервном заводе и дооснащение современным технологическим оборудованием цеха по переработке картофеля (мойка, чистка картофеля, производство крахмала) и консервного цеха (установка новой технологической линии для фасовки продукции в современную стеклобанку) – затраты более 10 млн. руб.

В дальнейшем предусматривается   переоборудование имеющихся зданий и территорий в 5 районных центрах под организацию сельскохозяйственных рынков   для реализации в них закупленной и переработанной продукции, предоставления мест гражданам, ведущим личное подсобное хозяйство и желающим продать выращенную сельскохозяйственную продукцию.

Для проведения  модернизации оборудования необходимо его приобретение (в т.ч. и по лизингу):

Преимущество в замене действующих на предприятиях печей «Муссон-ротор» и ФТЛ отдано хлебопекарным печам «Revent»,   т.к. в России нет подобных аналогов оборудования: печи  позволяют значительно снизить энергозатраты, срок их  эксплуатации в 2,5 раза больше, чем печей российского производства и они  обеспечивают высокое качество продукции. Опыт работы данных печей в кооперативных организациях показывает, что себестоимость производства хлебобулочных изделий снижается до 30%; 

Учитывая перечисленные мероприятия по развитию заготовительной деятельности, первичной и  промышленной переработке сельскохозяйственного сырья и дикоросов необходимо привлечение инвестиционных кредитов на срок до 5 лет в сумме 15 млн.руб., на срок до 8 лет  -  60 млн.руб., ежегодных краткосрочных кредитов для закупки сельскохозяйственного сырья для первичной и  промышленной  переработки –  7 млн.руб.

В Правилах  предоставления субсидий из федерального бюджета на возмещение части затрат на уплату процентов по краткосрочных кредитам, полученным в  кредитных организациях,  необходимо предусмотреть положение, позволяющее предоставлять субсидии организациям,  направившим средства кредитов на авансирование и осуществление расчетов (в т.ч. и за наличный расчет) за закупленные у населения и других товаропроизводителей зерно, молоко, скот, птицу, мясо, плоды, овощи, фрукты, ягоды, грибы, шерсть, кожевенное сырье, лекарственно-техническое сырье в целях их дальнейшей реализации, первичной или промышленной переработки.